Pastelería y Confitería

Tomando en cuenta las necesidades de los chefs y reposteros de hoy, PreGel ofrece desde novedades en mousses hasta pastas y concentrados de conservación óptima. Esta línea de productos de pastelería tradicional ofrece soluciones únicas y eficientes y, proporcionan numerosas opciones para expandir su línea de postres simplificando su elaboración.

Los productos semi-elaborados de pastelería de PreGel son la solución ideal para chefs pasteleros que buscan crear postres de nivel superior de manera efectiva, ya sea por falta de tiempo o de mano de obra capacitada.

Artículos del 1 al 12 del total de 19

  • Arabeschi® de Amarena Kirsch
    Es un clásico con sabor a licor de cereza kirsch en una salsa densa y de gusto ácido. Contiene pequeñas cerezas enteras.
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  • Arabeschi® de Gran Stracciatella Real (Chips de Chocolate)
    El clásico sabor del mejor chocolate amargo en una pasta rica y con cuerpo, ideal para vetear el helado y crear el inolvidable sabor a Stracciatella. Se derrite al calentarse, y se endurece sobre el postre congelado mientas de enfría.
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  • Arabeschi® de Maracuyá
    Esta salsa de sabor tropical combina delicadamente la dulzura y la acidez del maracuyá. Contiene semillas de la fruta.
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  • Cacao Togo (Cacao en Polvo)
    Polvo de cacao soluble de sabor intenso, con 22% a 24% de manteca de cacao. Ideal para enriquecer el sabor del cacao, emplear en recetas de helados congelados, y para elaborar postres horneados de chocolate.
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  • Fortefrutto® de Banano
    El Fortefrutto® de banano es elaborado con bananos frescos, su sabor es delicado y auténtico. Este sabor puede ser combinado con muchos otros saborizantes de PreGel, para la creación de innumerables recetas.
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  • Fortefrutto® de Frambuesa
    Un clásico de PreGel, nuestro Fortefrutto® de frambuesa es refrescante y versátil.
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  • Fortefrutto® de Fresa
    El Fortefrutto® de fresa captura perfectamente el sabor dulce e intenso de esta fruta. Es elaborado con fresas frescas, ideal para preparar durante todo el año postres congelados con este sabor. Contiene semillas de la fruta.
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  • Fortefrutto® de Frutos del Bosque
    El Fortefrutto® Frutos del Bosque combina los sabores y aromas de los mejores frutos del bosque, fresas, moras, arándanos y grosellas, para dar un sabor suculento a una gran variedad de postres congelados.
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  • Fortefrutto® de Granada
    El Fortefrutto® de Granada, fruta antigua y preciada por todos es una pasta dulce y ligeramente ácida.
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  • Fortefrutto® de Mango
    El Fortefrutto® de mango es de sabor intenso, dulce, refrescante e irresistible. Sin importar la temporada este saborizante le permitirá ofrecer este sabor tropical y popular durante todo el año.
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  • Fortefrutto® de Naranja
    Esta salsa se caracteriza por una nota ligeramente amarga, y por su hermoso color naranja. Es ideal para combinar con múltiples sabores. Contiene trocitos de cascara de naranja.
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  • Pasta Tradicional de Cacaopat (Chocolate - Sin Azúcar)
    Pasta saborizante de sabor intenso a chocolate, ideal para una gran variedad de postres. No contiene azúcar.
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