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  • Cacao Togo (Cacao en Polvo)
    Polvo de cacao soluble de sabor intenso, con 22% a 24% de manteca de cacao. Ideal para enriquecer el sabor del cacao, emplear en recetas de helados congelados, y para elaborar postres horneados de chocolate.
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  • Geloglass
    Es un gelatina en pasta fría ideal para darle un toque brillante a tartas y frutas, incluso a temperaturas bajo cero (hasta -20°C). Para obtener diferentes sabores combine el Geloglass con la línea Pannacrema de PreGel.
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  • LUCILLA™ Crema Esparcible de Chocolate y Avellana
    ¡LucillaTM está aquí para deleitar el paladar de tus clientes! Esta nueva crema esparcible de chocolate y avellana, libre de aceite de palma fue creada por la pasión de PreGel por todo lo bueno. Ideal para enriquecer un sinfín de postres congelados, horneados y en temperatura ambiente. Utilice esta irresistible crema en malteadas, gelato, mousses, parfaits, profiteroles, pasteles, tartas, muffins, galletas, crepes, waffles, brioches, croissants, para untar en pan y mucho más.
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  • Pregellina® Sprint
    Una pasta que solo requiere la adición de frutas frescas para elaborar una macedonia de fruta o brochetas de fruta. Esta pasta preserva la fruta durante más tiempo evitando la oxidación natural, alargando el aspecto de la fruta fresca después de su corte, y manteniendo frescos sus colores y sabores.
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