Toppings

Los toppings de PreGel son salsas para decorar. Ideales para realzar el sabor y la apariencia de gelato, sorbetto, helado suave y frozen yogurt. Se pueden almacenar a temperatura ambiente, y vienen en botellas exprimibles con tapas antigoteo para facilitar su manejo. Los topping de frutas de PreGel contienen un porcentaje de fruta superior a 30%. También se pueden emplear en mousses, parfaits, semifríos y otros productos de pastelería.

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  • Arabeschi® de Amarena Kirsch
    Es un clásico con sabor a licor de cereza kirsch en una salsa densa y de gusto ácido. Contiene pequeñas cerezas enteras.
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  • Arabeschi® de Gran Stracciatella Real (Chips de Chocolate)
    El clásico sabor del mejor chocolate amargo en una pasta rica y con cuerpo, ideal para vetear el helado y crear el inolvidable sabor a Stracciatella. Se derrite al calentarse, y se endurece sobre el postre congelado mientas de enfría.
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  • Arabeschi® de Maracuyá
    Esta salsa de sabor tropical combina delicadamente la dulzura y la acidez del maracuyá. Contiene semillas de la fruta.
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